待ちに待った週末は、高品質の食材でちょっと贅沢に・・・。高級麺で作ったスパゲッティは、素材の味を堪能させてくれました。
今日は、ウンブロ社のイカ墨入りタリアテッレを使って、ブロッコリーとパプリカが綺麗な春色スパゲッティを作りました。
只者ではないパスタの味わいにほっぺが落ちそう!やっぱ高いものは違いますね~。力強いイカ墨の香りに、見た目の彩りも加わって贅沢な味わいでした。
昨日はボンゴレロッソにしてみましたが、ソースの出来がイマイチ、今日のぺぺは大成功でした!ホタルイカで食べたかった~
250gで600円の価値は十分にあります!!