『茄子ミートリゾット』

今夜は、黙々とミートソースを作りました。先輩社員に「休日を上手に休まないと、一週間がんばれないからね」といわれたのだが、早速一日を無駄にしてしまった・・・

ご飯があまっていたので、いためた茄子とミートソースにぶっこんでお手抜きリゾット（だって空腹が限界だったんだもの）。おろしたてのパダーノをたっぷりかけて、味をごまかしつつ・・・

適当に作ったわりには、ソースもリゾットもおいしかったです。写真を撮るのを忘れてしまいました（だって空腹が限界だったんだもの）。